浅科日記

台地の暮らしのひとこまを綴っています

2022-07-01から1ヶ月間の記事一覧

土用の丑の日も過ぎて

花盛りのオミナエシ 漂う香りは麝香?この名はジャコウアオイ 土用に4日間の天日干し 仕上がりは上々! 台地の庭のブルーベリーで 日干しのきゅうりは辛子漬けに、このぼちぼちしたキュウリが一番の味良しです! 外玄関にできたスズメバチの巣 駆除をお願い…

7月も半ば近く!

綺麗に咲いたガクアジサイ ヘメロカリス 咲き始めたカンパニュラは昨夜の雨で! オミナエシ 今朝の畑から ベビーコーンの美しいヒゲ根に!

涼しい毎日です!

収穫!!! 太いキュウリは少し天日干しをしてから、醤油・味醂・酢・砂糖・赤唐辛子で数回に煮返し最後に生姜、昆布、胡麻を加えて佃煮に! MOMAのキュレイターだった作者の面目躍如! 生前孤高の画家だったゴッホとゴーギャンの物語、最後の思いがけな…

気温も落ち着き、畑に出て!

空は戻り梅雨のような! 花壇の隅で咲き始めた、アメリカセンノウ 実り始めたブルーベリー! 収穫! ラズベリー、ブルーベリー、ズッキーニなどに 終わりのキヌサヤ・スナップエンドウと採り始めのインゲンも さや豆はさやを外して、お豆に! ラズベリーはジ…

酷暑の台地から1時間・・・2泊3日

ビーナスラインを抜けて 南八ヶ岳、南アルプス北部まで眺望に良いスズラン峠を通り 渓流と 深い森の宿 蓼科温泉・親湯に 館内は書物で埋め尽くされて居ます 2日目は、近くの蓼科湖周辺をめぐり 宿近くの無芸荘へ ここは移築されたかっての小津安二郎別荘 3日…