2013-09-01から1ヶ月間の記事一覧
信州でも生産量の少ない紅玉、採りたてパリパリ!8㌔わけて頂きました(トレー2段分) 大鍋で、2回、2日かけてジャムに! 鮮度抜群なので、ペクチン質も多く、コクのあるジャムに仕上がりました。
お気に入りのコバルトブルーの小花! 次のシーズンには挿し芽で増やしてみます
ピーマン、万願寺唐辛子、シシトウ、牡丹胡椒(信州伝統の地唐辛子)を!
高木のツリバナは、枯葉を舞い落として、すっかり秋模様です こちらは、日陰のツリバナ、実が弾けて、可愛い種が顔を出しています 間引いた大根は、葉物野菜の端境期の今、即席漬け、煮びたし、菜飯にと大活躍です。
吹く風の心地よさに誘われて、畑と花壇の片づけをしました
孔雀草とオミナエシ コスモスとススキが仲良く咲いていますが、さて、どこから、一緒にやってきたのでしょう! アゲラタム やっと、松本一本葱の収穫始めです!
裏庭のナナカマドと柿 収穫間際の稲や果物への心配をしていましたが、既に、雨も風も止み、このまま収まれば、農作物に大きな被害はないようです。今、台地の家は空も明るくなり始めています ただ、千曲川・塩名田水位観測所から氾濫危険情報が出て近くでは…
8/28に一昼夜塩漬けした後、調味液を3回漬け替えて、美味しいお漬物になりました!
天日に干して、お茶にします!
幼虫の好物、にんじんの葉に産卵です! 以前の卵は、黄緑と黒の縞模様もはっきりとした幼虫に。ここまで成長すると食欲旺盛、なので、引越しです。 吾亦紅 秋明菊
美味しい秋茄子は、まだ、しばらく、収穫できそうです! 間引きニンジンもこんなに大きくなりました!やわらかな葉っぱも無駄なく食します。 小布施特産の大きな栗、たくさん分けて頂きました。
孔雀草 上の畑には、名残の夏野菜の間に秋冬野菜が育っています 大根は、畑の健康優良児! 手間も掛からず、すくすく育っています キュウリとトマトは、そろそろ収穫じまいです・・・この夏も自家菜園夏野菜で自給率ほぼ100%でした
カンボク ヤマボウシ ニシキギの名の通り、もうしばらくすると、葉も実もきれいな錦の秋色に変化します 玉葱も無事、発芽!