噴煙と、雲海と

雪化粧した浅間の峰々 赤い実に野鳥が賑わいます！ 何れ、この実も！

ホウレンソウと 蕪や、ロメインレタス、サニーレタス、レッドマスタード、ルッコラ、パセリ‥を収穫 昨日の浅間の山々、今日の浅間は真っ黒な雲に覆われています！

野沢菜も、白菜も、やっと収穫までたどり着きました！ 少々小ぶりながら

浅間の峰々 雪だまり 一瞬のお花見！

未だ１１月なのに！ 降り続く雪！ 積雪２０センチ近く！

初めて作った花豆と白小豆、しっかり乾燥豆に仕上がりました！ 今日の日中は19度！明日の夜には雪予報？ 寒さに会う前に花も蕾もカットして！

松本から平湯への途中、６㌔程道を逸れて奈川に。ここはとうじ蕎麦の発祥の地、温かい出汁に投じて食べるお蕎麦は予想以上の美味しさでした！ 文句なしの温泉と、美味しいお料理、飛騨牛に魅かれて２度目の宿泊です！ 今回は、高山をパスして飛騨古川へ！ 白…

上の畑は、残り少なくなりました。下の畑には、残りの大根と白菜の収穫が待っています！ ブルーシートの下には真冬用の貯蔵野菜！ １週間で干し大根が仕上がりました！今年こそ美味しい沢庵漬けが出来ますように！

土に埋める越冬用大根を収穫 ニンジンと菊芋も同じように！ 掘り上げた長葱は、干してから納屋に！ 畑から、蕪と小松菜、切り漬け用に野沢菜を収穫！ ドウダンツツジの紅葉もそろそろ見納めです！

冬に備えて、干し大根、干し柿 干し菊芋も

台地の家・ダイニングから眺める朝の浅間の峰々。道を挟んで家が建ち、少し眺めが変わりましたが。 お日様の計らい？一本のモミジに紅葉と黄葉！ 見事な紅葉 大量収穫の菊芋を、揚げたり、味噌に漬けたり、ご飯に炊きこんだり・・・！ 飛び切り鮮度のいいサ…

北のヤマボウシも、きれいに紅葉です！ エノキ茸と合わせたキンピラと 生のスライス菊芋、鰹節、梅干し和え！

いつの間にか季節が進み、影がこんなに長くなっていました！ 一株にこんなにたくさんの菊芋が現れました！ 今日は爽やかな日和で、足りない玉葱の定植や、米糠と籾殻でEMボカシ作り、菊芋掘りと良く働きました！

南のやまぼうし 今年は成り年！ 春よりも香りも色も強い秋のバラ 玉葱を定植 畑から、花豆とサラダレタスと夏野菜名残のナスとシシトウと 小松菜を収穫！

空には秋雲と夏雲！ 秋明菊 そろそろ収穫時期のニンジン 採れ過ぎたキュウリとナスを塩漬け→塩抜き→天日干し この後、自家製味噌、酒かす、ザラメ糖で粕味噌漬けに！

浅間の山々、何日振りでしょう！ ツリバナも ナナカマドもすっかり秋色に変わって 雨の上がった畑では、大根と白菜と 長葱と 育苗中の玉葱（定植まであと１か月ほど）は、少々徒長気味ですが、 雨にも負けず、無事に育っていました。

真っ赤に色づいたリンゴは収穫時？ 種類は世界一、なれどまぁ小粒！ 裏庭に２年前から自生して、今年は増えてたくさん、初夏に梅干し用に収穫して、またこんなに！ 勿論無農薬、赤紫蘇ジュース用に収穫しました 花時を逃してしまいました！ 大好きなサルビア…

花壇で秋の花が咲き乱れています きれいに咲きそろいました！ 春に植えたバラ、「ホットココア」は元気に育って、たくさんの蕾をつけています！ やっぱり美味しい秋のナス！ ８月１０日に種を蒔いた大根の間引菜！畑で順調に育っています！

北海道新幹線で５時間余り、新函館北斗駅へ 五稜郭、お気に入りの六花亭そして八幡坂、ハリストス 正教会等々、旧相馬亭そして湯の川温泉へ ２日目、大沼公園からこの旅の一番の楽しみマッカリーナへ ３日目は晴天の一日！積丹半島を一周、積丹ブルーを満喫…

浅間の山々 青空に高く伸びる菊芋、菊のような花が咲くので菊芋かな？ 菊芋に蔓を絡ませて、花豆の赤い花が咲いています！ コスモスも 吾亦紅 いつ？何処から？ ２日振りの畑から

秋の始まる頃 ナナカマドの実 朗報２ 昨日、３６ホールで行われた、日本女子オープンゴルフ選手権最終予選を見事突破して、日本ゴルフ協会主催の９月２９日からのトーナメントに出場が決まりました。日本のトッププロとトップアマチュァが出場するこのビック…

先駆けの秋 カンボクと ガマズミの赤い実 夏野菜はそろそろ最終章！ 実の締まった長ナス、キュウリ、大葉、秋茗荷、オクラを刻み・・・ 土生姜と、能登の頂き物の岩もづくを加えて、東北地方の郷土食「だし」を作ってみました。 8/18白菜（7/25播種）を定植 …

今年も美味しいポクポクのかぼちゃが出来ました、畑にはまだ収穫前の物もたくさん！ ポートランドで買い求めたミックスフラワーの種の中から、初めて咲いた花。その時たまたま読んでいた落合恵子さんの随筆の中で、詳しく描写された、夏のオレゴン州で出会い…

枝豆、ズッキーニはそろそろ終盤に！ ナスや、トマト、キュウリ、ナンバン類は、まだ暫く収穫が続きます！ ８/１４ ２回目の杜仲茶 枝ごと洗って、葉を取って、蒸して・・・ ８/１６ 台風の来る前にしっかり干しあがりました！ついでに干しズッキーニも！ 白…

毎年の事ながら桔梗や、オミナエシが暦に合わせて咲いています！ 去年より一週間も早く咲き始めたミナヅキ、薄緑から白、そしてピンクへ 日差しと風、干し物には最適の日が続いて・・・赤梅酢で仮漬けの後の生姜、半日干して本漬けします 太陽と、風、好天気…

この先に備えて、立派な手摺りが付きました・・・Fさんありがとうございます！

木彫りの名工・石川雲蝶の作品をガイドと共に訪ねるツァー 越後日光と呼ばれる開山堂、葵の紋章を許された曹洞宗の名刹・永林寺、村の鎮守である穴地十二大明神、巧みな技で飾られた欄間の龍谷寺など ２日目は涼を求めて、お花畑へ

そろそろ収穫のトウモロコシ、オレンジの花を咲かせた紫花豆、どんどんと育つ菊芋！ 育ちざかりのインゲン！ キタアカリを収穫 今年も少しだけ梅干し！

朝・夕の楽しみ！ ロシアンセージも！ ミニトマトに中玉トマト、オクラ、シシトウ、ピーマン、ナス３種、キュウリなどなど畑から！ 庭のブルーベリーで、ジャムを！