2014-01-01から1年間の記事一覧
雪の中から、お雑煮用に小松菜と、のらぼう菜を収穫
雪を被った畑から蕪を収穫しました!
今夜は頂いたおでん種で!練り物の下には、大根、昆布、こんにゃく、里芋、卵も
今年は大きな大会に3回優勝、中学生としての最終試合も結果を残して締めくくりました
日の出の頃 八ヶ岳も望めて 湯の丸山もくっきり
今朝まで、降ったり、止んだりしながら3日続きの降雪です この冬も雪の多い年になるのでしょうか?
浅間も、黒斑も、高峰も・・・も雪化粧! 台地の家も数㌢積もって初雪です!
和歌山から届きました。ありがとう! 黒斑山も冠雪しています!
柚子を贅沢に5個(500g程)使って 種を取って、内側の白い部分を除いた皮と、房と、グラニュー糖で 煮詰めて、柚子ジャムに 柚子の香りとほのかな苦みがひろがる柚子ティー、冬のホットドリンクです!
しっかり干し上がりました! 仕上がりは僅か514gです! 常備菜①・・・小女子と胡桃の佃煮風 常備菜②・・・ニンジンのワイン蒸し
40本保存用に! 大根の周りを藁で囲ってから土中に埋めて防寒します 切干大根用に3本、大きく育って1本4㌔以上あります! お天気が続くように願いながら2篭分作りました! ニンジンも土に埋めて寒中保存します
寒くなりました! 秋生りラズベリー 最終章です!
冬に欠かせない食材の柚子、もぎ立て、しかも無農薬をこんなにたくさん! ありがとうございます
段ボール箱にいっぱいの柿を頂いたので、 又、干し柿に!
菅平高原を越えて 妙高、黒姫を眺めながら、上越まで 糸魚川までは、日本海を臨みながら、白馬、中条、長野を通って!
華やかに、台地の家の、名残の紅葉!!! ここには、密やかに、名残の一輪!
育った株から収穫して、お鍋に、漬物に、サラダにと重宝しています! 外葉は少し虫食いがありますが、中は無傷です!
今朝、浅間山は、初冠雪を記録したようで、早や冬間近! 鮮やかに! 木枯らしに誘われて、干し柿作りを!
日本一の産地、東御市の知り合いから、今年も、在来種の胡桃を、一年分、分けて頂きました 野菜作りに欠かせない稲わらは、今年も近くの農家から、軽トラ一台分頂いて! 大根、白菜、最後の夏野菜を畑から 庭のモミジが、見事に紅葉しました!
南アルプスの主峰を背景に連なる山々を眺めながら 木々の紅葉・黄葉、草もみじ! 晩秋の景色を楽しんで! 懐かしい友人6名での記念旅行1日目!
ガーリックチップスを作ったり 赤玉葱のピクルスを作ったり! 予想していた通り午後から本降りに きのう定植した玉葱には、恵みの雨になりました!
草丈22~25㌢に成長したので 定植しました! その数600本超です 大根も順調です! 他の枝は緑の中、この枝だけが、きれいに紅葉しています!
ドウダンツツジ ブルーベリー この秋の初収穫です! JAで、もみ殻と米ぬかを頂いて、自家製EMぼかし肥作り EM液と糖蜜を加えて
とりどりの秋の葉色のヤマボウシ! 畑から、小松菜、大根、茄子、シシトウ、レタスを収穫
標高1200㍍、広大な牧場跡に100万本のコスモス! よく整備された歩道の先、どこまでも、どこまでも・・・
蕪とホウレンソウ、初採りです!
「準備万端整えました」と・・・