梅雨明けに例年通りに杜仲茶作り・・・時季を逃すと葉は虫食いだらけになるので 毎日の収穫で 又々 せっせ、せっせと刻んで、塩をまぶして、塩抜きをして・・・ 親しい方の作品を鑑賞してきました・・・この記事にも「見る人の印象に残る絵を」と話されてい…

先付け お造り お吸い物 八寸・・・今回の逸品右端の揚げ物、中はトロ～リとクリーミーなアカヤマドリタケ、初の茸です！！！ 焼き物 炊き合わせ 蛸と揚げかぼちゃのご飯も今回のもう一つの逸品 水菓子

芝生もさっぱり！！！ ２本のツリバナのうち、数年前に枯れかけた１本がこんなに実を付けっるまでに育って・・・ 黄色マツムシソウ 晩生の」十勝黄金を最後に収穫して、今年も男爵、メークインどれも大収穫！！！

梅雨空 ゆうすげ ロシアンセイジ オミナエシ 楽しみなノリウツギ リシマキア 八重のドクダミ （葉っぱは水に入れて冷蔵庫の消臭に！） 葉の軟らかいうちにと最後のキャベツを収穫 今年は成りすぎ！ 江戸の女流レンブラントと言われた北斎の娘の歴史物語！！…

ヘメロカリスで休んでいるのは？ いつの間にかこんなに広がったご近所さんからのヘリオプシス 外干し中 珍しく順番待ちなく、「いただきま～す」 手打ちラーメンとチャーシューとメンマとスープ…お気に入りのお店です！！！ 外干し後 コリコリ、パリパリとし…

ツリバナの実が風にそよいで涼を届けてくれています カンパニュラ 麝香アオイ アメリカセンノウ 男爵芋を半分ほどと メークインを２株収穫 水を取り替えながら、一日かけて塩分を完全にに抜きます こうすることで、パリパリのキュウリの保存食ができます

そろそろ最盛期？ ヒヨドリに負けずに早めの初収穫！ キュウリは毎日、毎日！！！ 又々２㌔のキュウリで！ 副反応で長い事辛い思いをしている様子を見て 接種をしました！２か月後にもう一度

男爵芋を試し掘り（2か月前に植つけた50g程の種芋から1㌔の収穫） 毎年通り、ホクホクの名産台地の白芋です！ この2，3日で急に大きく育ち始めたキュウリと、初収穫のインゲン！ キュウリ1㌔は薄切りにして塩をして1日置き 塩抜きを兼ねてしっかり絞り、並べ…

今年も、星野エリアで梅雨空にアンブレラスカイ！ 野蕗は一晩水に浸して、あくと苦味を抜き 買い求めた新生姜2パックは、それぞれ下ごしらえをして キャラブキと 甘酢漬け（がり）と赤梅酢漬け（紅ショウガ）に

夏日が続いて・・・ 大実ブルーベリーが獲れ時になりました 野蕗はキャラブキ用に、採り忘れたカブは糠漬け用に、初トマトも リンゴジャムの在庫がなくなったので、秋になるまでお預けでしたが、御代田の直売所で、4つ大きなリンゴが入ったお得な加工用をみ…

夏野菜が少しずつ・・・ 江戸から明治期の情景と、今も通じる新しい感覚が あいまってどの短編も不思議な魅力を感じつつ・・・ 次は・・・？