浅科日記

台地の暮らしのひとこまを綴っています

2023-07-05から1日間の記事一覧

7月5日・梅雨空と保存食

今年も、星野エリアで梅雨空にアンブレラスカイ! 野蕗は一晩水に浸して、あくと苦味を抜き 買い求めた新生姜2パックは、それぞれ下ごしらえをして キャラブキと 甘酢漬け(がり)と赤梅酢漬け(紅ショウガ)に