７月１１日今日も真夏日・台地の庭と畑から、キュウリの保存食

ツリバナの実が風にそよいで涼を届けてくれています

カンパニュラ

麝香アオイ

アメリカセンノウ

男爵芋を半分ほどと

メークインを２株収穫

水を取り替えながら、一日かけて塩分を完全にに抜きます

こうすることで、パリパリのキュウリの保存食ができます