江戸時代から続く、手づくり無添加・天然醸造味噌店の生糀（約1㌔）です 塩と醤油の麹調味料を作りました。残りの糀は、「暑い時にこそ」の甘酒にします。

ホウレンソウに 幻の春野菜といわれ鉄分、ビタミン、食物繊維の豊富な食用菜花、のらぼう菜！