浅科日記

台地の暮らしのひとこまを綴っています

解除後の夕食に

静かな佇まいにほっとします!

昼夜合わせて1日2組(1組3人以下)で再開されました!

ひんやりしたムース状の野菜の上にアワビと黒三つ葉

生ウニは昆布醤油とワサビで


海老真薯と太刀魚の椀

山菜5鉢、花筏にはトコブシ、コゴミのクルミ和えなどなど

アマダイの焼き物と破竹山椒みそ、蕗の炊き合わせ

のどぐろ 蕪 セリの汁もの

近くから、少しづつでも、活気が戻ることを願って、一生懸命もてなしてくだっさた献立を全部アップしました。
毎日の3食からの解放も嬉しいひと時でした!