浅科日記

台地の暮らしのひとこまを綴っています

2013-02-16から1日間の記事一覧

冬ばれの日に、干しリンゴ作り

きのうはこの冬2番目の大雪に! 農家から頂いた大きすぎたり、形が悪かったりの、はぶきリンゴで作ります リンゴの芯をくり抜いて、上下を切り落とし、 5㍉程に薄切りして、 3~4日、天日に干します 切り落としたリンゴはやってくる野鳥のおやつです。