浅科日記

台地の暮らしのひとこまを綴っています

冬ばれの日に、干しリンゴ作り

きのうはこの冬2番目の大雪に!

農家から頂いた大きすぎたり、形が悪かったりの、はぶきリンゴで作ります

リンゴの芯をくり抜いて、上下を切り落とし、

5㍉程に薄切りして、

3~4日、天日に干します

切り落としたリンゴはやってくる野鳥のおやつです。