浅科日記

台地の暮らしのひとこまを綴っています

2014-01-01から1年間の記事一覧

夕顔・小玉スイカ

大きな夕顔は干瓢に! スイカを収穫したもののお味はさて・・・早いかしら? 桔梗、オミナエシが咲き始めました! 触覚が長いので、キリギリスかな?それともバッタ?

大暑、梅雨も明けて!

「美味しい梅干しになりますように」と・・・ 今年は大きくて1日では3種類を掘りきれない程の量!この日はメークイーンを収穫 ブッドレァーの香りに誘われていろいろな蝶がやってきます!

ゆうすげ

夕方から、早朝までのはかない一夜花 ! 連日の大収穫!使い道に・・・?のインゲンです 今年のトマトは、沈むトマト 中身がぎっしり詰まっています!

今日も、豪雨(7/19)

午後の10数分間、「バケツをひっくり返した」という言葉以上の降り方でした! 近くに落雷も停電もなく無事、雷雲は通過して行きました 豪雨に耐えました!

トマト

見事に育ったトマトに自画自賛! 3本の苗に各2個づつ着果させています!

ジャガイモの試し掘り・・・多分、今年は大収穫に!

男爵 メークイン レッドアンデスを2株づつ試し掘り 梅雨が明けたら全量、収穫します! 丸茄子も長茄子も盛りになりました! 無駄にはできないので、保存食用に干し漬けの下処理を!

真夏日・・・絶好の干し物日和!

下の畑のジャガイモ、インゲン、夕顔 他に細葱、赤紫蘇、茗荷、三つ葉、ニラなどを!2畝は8月の種まき用に準備中! 八町きゅうりが大きくなりました! プラムを収穫! 早朝、杜仲を収穫して水洗い、粗方の水が切れるのを待って、この後、一枚づつ葉を摘み…

梅雨曇りの一日

上の畑のカボチャ、茄子、胡瓜、トウモロコシ 上の畑には長葱、トマト、キャベツ、レタス、パセリ、バジル、オクラ、ピーマン、シシトウ、パプリカ、大葉、ニンジン、大根、、山芋、食用菊、長呂儀、ルバーブ、スイカ、メロンが! 大きい?ミニ栗カボチャ! …

干し漬け

採れすぎのキュウリ10数本と青唐辛子を刻み、塩で水出しした後、 一日、天日に当て、刻み昆布を加え、出汁、醤油、味醂、酢で漬けて保存食に。 嵩は、小さなタッパーに入る程になり冷蔵庫の中で邪魔にならずにすみます。

ヘメロカリスとアストランティア マヨール

大輪の花が咲きました! 蕾もたくさん(毎年悩まされるアブラムシが発生していません!) アストランティア マヨール! 楽しみ! 次のトウモロコシも順調です!

トウモロコシ

初のトウモロコシです! 育てて、食べる。善き哉、善き哉!!!

枝豆・白イモ

枝豆と白イモ(白土馬鈴薯=御牧原台地産のジャガイモ)初物です! ボイセンベリーがブラックベリーに比べて美味しいのは、ラズベリーとの交配種なので!

夕顔

日毎、生長中! 畑から、胡瓜、シシトウ、大葉、茄子、トマト、キャベツ、ボイセンベリー、細葱

ボイセンベリー

ラズベリーの後は、ボイセンベリー 大粒ブラックベリーで生食でも、ジャムでも! ラズベリーはもう1,2回で収穫仕舞い。黒い一粒が、ボイセンベリーです! 咲きはじめの緑から白への変化が愉しいアナベルです!

キャベツ

種蒔き(3/28)から約3か月、無農薬で育ったキャベツ 虫食い一つありません 芝生にきのこが数種類! 遠くから見るとゴルフボール? 1日経つとこんな姿に!

収穫

この夏、摘み取り4回目のラズベリーと2回目のカシス 野菜は採れすぎのキュウリとレタス、絹さや、シシトウ、パセリ、大葉など

杜仲茶作り

梅雨の晴れ間を利用して収穫、乾燥! 色付き始めました ミニメロン「ころたん」、5個の実が付いています 草丈150㌢にも伸びたバーベナ ハスタータ “ピンクスパイアー” サワギキョウとペンステモン

収穫・・・八町きゅうり

一番上のキュウリ、手間が掛かる上、収量が少ないので、今は殆ど栽培されていない信州伝統野菜の八町キュウリです。種少なく、肉厚で、香りが強いのが特徴とか! カンパニュラ ラクティフローラ きのう、胡瓜の葉の上に、じぃーと、ミミズのような色で、太さ…

杏のシロップ漬け&ジャム(6/28)

杏シロップ浸け 杏ジャム

ラズベリー

来年に備えて新株が何10本も出ています! 700gもの収穫です! ジャム作り カシスもそろそろ収穫時季です

農閑日(?)6/26

池田町・夢農場を訪れて 聖湖畔、姨捨を通って 千曲・森でジャム用杏を買い求めて 小布施で昼食を頂いて!

野菜と、花と・・・

種から育てた中玉トマト(シンディースイート)も、実を付け始めました! 収穫が待ち遠しい! やっとここまで! ユウガオの雌花! デルフィニウム(ミックスフラワーの種から)元気な矢車草に押しやられています! カスミソウ(ミックスフラワーの種から)こ…

心地よい初夏の1日!

台地の家の先にも、農大のとりどりの緑が拡がっています! 優しい陽射しに芝もきれい! ギボウシもアナベルも咲き始めて!

☂のち☁のち☀

ジューンベリー 上の畑 ここで、松本一本葱、大葉、キャベツ、オクラ、ルッコラ、長呂儀、ニンジン、パセリ、レタス、小玉スイカ、ミニメロン、トウモロコシ、枝豆、カボチャ、茄子、キュウリ、ピーマン、パプリカ、シシトウ、大根、そして20本のトマト等…

夏至!緑、映える頃

ブルーとホワイトのバーベナ 名残りのツツジ 皮をむいてひげ根ごと天麩羅に美味しいヤングコーン 新ニンニクで・・・オリーブオイル揚げのチップスはガーリックライスに!

玉葱・ニンニク収穫日

ニンニクの収穫も 初なりの丸茄子です! すくすく伸び盛り! 枝豆も! トウモロコシは、時期をずらして1、2、3、4期生まで! ミニメロン「ころたん」に実が付きました!

玉葱収穫、1日目

昨年8/21に種まきして、定植して、冬を越して、10か月。一畝分、約400個を収穫。 雲行きが怪しくなったきたので、残りの一畝は後日に! ジャガイモ、虫もつかず、一安心です! 順調です! 大きく育ち過ぎましたが、軟らかくて、美味しいレタスです!

爽やか夏日!

サラサウツギ(ヒメウツギ) リシマキア ファイアークラッカー 林の中に、たくさんのどんぐり苗が育っています!

ムラサキセンダイハギ

ブルーベリーの前にきれいに咲いた1本、美味しい実を食べた小鳥さんのお土産かな? 畑から・・・玉葱とリーフレタス 玉葱の収穫時季になりました。お天気を見ながら一仕事です!

梅雨は中休み!

ヤマボウシ カシス シラン