2014-07-13 干し漬け 未分類 採れすぎのキュウリ10数本と青唐辛子を刻み、塩で水出しした後、 一日、天日に当て、刻み昆布を加え、出汁、醤油、味醂、酢で漬けて保存食に。 嵩は、小さなタッパーに入る程になり冷蔵庫の中で邪魔にならずにすみます。