この日のご馳走、先ず、もち米の中にあなごや銀杏などが包まれた春らしい桜蒸しの先付から 次は、炙りの鯛にアイナメのお造りをワサビと昆布醤油で 土筆模様の春のお椀は 蛤と香り立つ青海苔の真薯 そして ５つの小鉢にひと手間掛けた春の山菜それぞれ カリ…