立冬も過ぎて・・・今年もあと５０日！

今日は風もなく穏やかな日に！

上の畑　葱・小松菜・ホウレンソウ・蕪・青梗菜・ケールが育つ畑の

片付けたところには落ち葉と糠を散布！

下の畑には、植え終わった2種類の約350本の玉ねぎ苗と、生育中の大根が一列と、サラダ野菜と芽キャベツ、キャベツ、ニンジンの一列

やっとのことで干し柿作り　4日前に

霜があたって、更においしくなった葉物野菜！

重宝する煮豚と煮卵を作り置き！

アラスカに住んで１８年、亡くなる１年前に出版され版を

重ねた心にしみいるエッセイ、この本に出逢えて！！！