浅科日記

台地の暮らしのひとこまを綴っています

9月、弥彦から新発田へ

友人と待ち合わせた燕三条駅から30分ほどの弥彦神社まで宿の送迎をおねがいして、ガイドさんの案内で 弥彦神社に 参拝をして 神社拝殿脇から数分の山麓駅からロープウエーで634メートルの弥彦山頂駅へ、長い階段を上ると越後平野と、向こうは佐渡よ♪ 更に…

9月13日 

赤い実が可愛い 秋のツリバナ 台地から 今日の浅間 恵みの雨で芝も、木々も元気回復! 変わらず手つかずの花壇も・・・気ままにのびのび・・・これはこれで! ブルーグリーンに変わったミナヅキ・・・次は何色に? 毎年、毎年、白孔雀草! 秋のナス・・・米…

9月7日 台地の家、初秋の花

咲き始めていた萩の花 小さな花の・・・ 不思議な形が興味深くて 蝶形花とか! 初秋の花 ユーパトリウムも

9月 あまりに早い月日の経過に!!!

カツラ 枯れ葉の舞う季節 甘いキャラメルの香りが辺りにいっぱい この香りの元は癌に効用があると! 夏野菜もそろそろ終わりの時 明治から戦後までの戦中戦後を記した大長編小説・・・8月に

8月18日 暑さが戻ってきましたが

台地では、カンボクの可愛らしい赤い実や 色づき始めたガマズミの葉が、移ろう季節を一足先に告げているよう 畑のトマトは色も形も味もそれぞれ どれも美味しい!!! 桃をさっと煮てコンポート風に 我が家のイタリアン? 冷製パスタをバジルソース(見目が…

8月16日 夕景

台地の西、北アルプスに広がる夕焼け! 同時刻、北に向かって! 自然体で人生を過ごす暮らし方に、 植物との共生など、畑仕事をしながら思う事に共感しながら・・・ そして気掛かりは次世代に残す環境・感染症・戦争・競争社会・・・と作者は。

8月15日太平洋戦争敗戦の日 台地は何事もなく・・・

かぼちゃ3種、4個と 5/10種まきニンジンを そして初めての山形だだちゃ豆も収穫 冷蔵庫にいっぱいになったので キュウリの辛子酒粕漬けと 残りの3㌔は いつもの保存パリパリ漬けに用に 一日後、辛子酒粕漬け バジル、クルミ、ニンニク、オリーブオイルでジ…

8月9日 重い腰をあげて、久しぶりに

曇ったり晴れたり、暑さも苦にならないお天気で虫刺されもなく、畑を見回り、農作業 茄子に、トマトもキュウリも暑さと乾燥から逃れて生き生き!!! 上手く育って!と落花生に 毎年の事で、今年も初のりかぼちゃは、EMと野菜くずのぼかし肥からの自然児!…

8月8日 立秋に合わせたように、台地の暑さは和らいで・・・  

一瞬の雨の後に小さな虹が!8/7 フロックス オミナエシの隣に、まだ穂のない薄 いつの間にか日陰になってしまって元気のないガクアジサイ!

8月5日 酷暑の日々に

数回続いた雷雨でやっと蕾が少しずつ・・・ノリウツギライムライト 怠けた花壇は伸び放題!!! 猛暑の効用ではぶきの桃も絶品! 夕方には、窓を開けて、涼しい風を! もう一度と思っていたものの、もう・・・ 素敵な宣言に!!!

7月25日 杜仲・キュウリ・作品展

梅雨明けに例年通りに杜仲茶作り・・・時季を逃すと葉は虫食いだらけになるので 毎日の収穫で 又々 せっせ、せっせと刻んで、塩をまぶして、塩抜きをして・・・ 親しい方の作品を鑑賞してきました・・・この記事にも「見る人の印象に残る絵を」と話されてい…

7月22日梅雨明け ご馳走さま・夏!

先付け お造り お吸い物 八寸・・・今回の逸品右端の揚げ物、中はトロ~リとクリーミーなアカヤマドリタケ、初の茸です!!! 焼き物 炊き合わせ 蛸と揚げかぼちゃのご飯も今回のもう一つの逸品 水菓子

7月21日 爽やかな風が吹き抜け、いつも通りの一日に!

芝生もさっぱり!!! 2本のツリバナのうち、数年前に枯れかけた1本がこんなに実を付けっるまでに育って・・・ 黄色マツムシソウ 晩生の」十勝黄金を最後に収穫して、今年も男爵、メークインどれも大収穫!!!

7月15日 梅雨明けが待ち遠しい!

梅雨空 ゆうすげ ロシアンセイジ オミナエシ 楽しみなノリウツギ リシマキア 八重のドクダミ (葉っぱは水に入れて冷蔵庫の消臭に!) 葉の軟らかいうちにと最後のキャベツを収穫 今年は成りすぎ! 江戸の女流レンブラントと言われた北斎の娘の歴史物語!!…

7月12日

ヘメロカリスで休んでいるのは? いつの間にかこんなに広がったご近所さんからのヘリオプシス 外干し中 珍しく順番待ちなく、「いただきま~す」 手打ちラーメンとチャーシューとメンマとスープ…お気に入りのお店です!!! 外干し後 コリコリ、パリパリとし…

7月11日今日も真夏日・台地の庭と畑から、キュウリの保存食

ツリバナの実が風にそよいで涼を届けてくれています カンパニュラ 麝香アオイ アメリカセンノウ 男爵芋を半分ほどと メークインを2株収穫 水を取り替えながら、一日かけて塩分を完全にに抜きます こうすることで、パリパリのキュウリの保存食ができます

7月10日真夏日・収穫と帯状疱疹ワクチン

そろそろ最盛期? ヒヨドリに負けずに早めの初収穫! キュウリは毎日、毎日!!! 又々2㌔のキュウリで! 副反応で長い事辛い思いをしている様子を見て 接種をしました!2か月後にもう一度

7月7日七夕・ジャガイモ試し掘り

男爵芋を試し掘り(2か月前に植つけた50g程の種芋から1㌔の収穫) 毎年通り、ホクホクの名産台地の白芋です! この2,3日で急に大きく育ち始めたキュウリと、初収穫のインゲン! キュウリ1㌔は薄切りにして塩をして1日置き 塩抜きを兼ねてしっかり絞り、並べ…

7月5日・梅雨空と保存食

今年も、星野エリアで梅雨空にアンブレラスカイ! 野蕗は一晩水に浸して、あくと苦味を抜き 買い求めた新生姜2パックは、それぞれ下ごしらえをして キャラブキと 甘酢漬け(がり)と赤梅酢漬け(紅ショウガ)に

7月4日・ブリーベリーとリンゴジャム

夏日が続いて・・・ 大実ブルーベリーが獲れ時になりました 野蕗はキャラブキ用に、採り忘れたカブは糠漬け用に、初トマトも リンゴジャムの在庫がなくなったので、秋になるまでお預けでしたが、御代田の直売所で、4つ大きなリンゴが入ったお得な加工用をみ…

7月です!

夏野菜が少しずつ・・・ 江戸から明治期の情景と、今も通じる新しい感覚が あいまってどの短編も不思議な魅力を感じつつ・・・ 次は・・・?

6月27日・杏ジャム

産地・千曲市から知り合いに運ばれた加工用にはもったいないような立派な杏です 3キロの杏は2つの大きお鍋で同時に煮詰めて・・・ 500g入りの瓶で6本、ジャムが仕上がりました!

6月24日 畑では・・・

収穫時期になりました! 大株になったサニーレタスを収穫

6月20日・玉葱収穫

昨年8/29に種を蒔き、10/21に定植し、大きく育った200個余り!!! 外仕事の合間につまんで一休み 美味しいジューンベリー! ヒメウツギ コウリンタンポポ

梅雨に入り

茂り始めた樹々 畑脇の花壇でも競うようにイチゲにツユクサ、アヤメにハマナスが! 紫千代萩も!!! 畑からは大きく育ったサニーレタスやサラダ菜に 4月に播種した初収穫のキヌサヤと今季2回目1,5㌔のルバーブを収穫 3瓶のルバーブジャムが出来ました!

GRANDVRIO GOLFCLUB ueda maruko

6月8日からの3日間、トーナメントはお天気に恵まれ アップダウンの激しいコースでしたので 全ホールを歩きとおすのはとてもとても無理でしたが、頑張って要所、要所で応援観戦! 無事予選を通過し、3日間アンダーパー!!!結果は・・・

爽やかな台地

快晴の青空! お山もくっきり ヤマボウシ エゴノキ 咲き始めたオルレア 家のあちらにもこちらにも 夕方になっても空には雲一つなく・・・

6月になって

元気に生長中のじゃがいも 収穫間近の台地の野菜

訳あっての3人旅・熱海

初日 ブーゲンビリアとせせらぎの糸川遊歩道、素敵な散歩道! 華やかに満開のブーゲンビリア 渚親水公園辺りに出ると 30年ほど前にポルトガルから贈られた2本の木から、植栽を重ねて今では100本以上、高さも10mの高木になった青紫の愛らしいジャガラン…

5月も末に

今日は初夏の陽気です! 初収穫 スライスしただけで超美味しい玉葱です!!! 半年ぶりに訪れて 旬のお造りには、昆布醤油 今を盛りの山菜の数々 焼き物は鰆 炊きもの 土鍋ご飯、食べきれない分はお土産に頂いて 美味しいお食事を堪能しました!!! 数日前 …